TORTILLA DE PATATAS II

Con las patatas a lo pobre de Aqui, tal cual, se quitan los ajos fritos, y se añaden los huevos batidos con un poco de sal,  se pone un poco de aceite de oliva en la sarten y se hace bien por los dos lados, a fuego lento para que se haga bien por dentro y nos sale una tortilla de patatas estupenda.