Ingredientes:
300 gr. de harina
240 gr.de azúcar
4 huevos
120 gr. de aceite
1 yogur de limón
1 sobre de levadura quimica
1 pellizco de sal
1 manzana pelada y cortada en gajos
chips de chocolate
En la thermomix:
Poner en el vaso, el yogur, los huevos, el azúcar, el aceite, la harina, la levadura y la sal, programar 20 segundos, velociad 5. Terminar de envolver la mezcla con la espatula.
Volvar sobre el molde, introducir los chips de chocolate y la manzana en la masa, de forma que se vean los gajos dela manzana, al horno a 18º C hasta que al pinchar salga limpio el palillo, más o menos sobre 30 minutos.
Cuando este frio decorar con azúcar glas.
De forma tradicioanal:
Se mezcla en un bol todos los liquidos y el azúcar y se incorpora los solidos, mezclando bien con una espatula.
Receta del libro de Thermomix
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