FRIVOLIDADES

Esta masa de la coca con sal es muy versátil, en esta ocasión  la he rellenado de:
- sobrasada
- anchoas que las corto por la mitad a lo largo y el aceite lo aprovecho para pintar la masa y encima la anchoa.
- de frankfurt 
 Después de rellenar se pintan con huevo batido.

Y con otra medida de la receta está coca con matalahúva o anisetes, está vez bien planita, por encima un poco de sal y pincelada con aceite de oliva y corto la masa un poco para formas tipo galletas.
¡¡¡Están muy ricas!!!!