TURRON DE PRALINE

Delicioso turrón crujiente de cobertura de leche y almendra laminada, receta de Paqui Cambres.

310 gr. de praline de almendra y avellana

220 gr. de cobertura de leche chocovic Jade con un 38,8%.

100 gr. de laminas de almendra tostada

Fundimos la cobertura, lo podemos realizar en el microondas, la cobertura a trozos de 30 en 30 segundos, removiendo bien cada vez, ojo de no quemarla.

Le añadimos el praline y mezclamos bien, y por último le añadimos la almendra, poner en un molde forrado con papel horno y dejar reposar de un día para otro.